اشها انواع الكعك

طريقه جديده وحلوه ومغريه

المقادير
كاسين دقيق
بيضه
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق سكر
6حبات جبن كيري
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه صغيره فنليا
ثلاث ارباع كاس ماء دافي

الطريقه
تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا
الدقيق والبكنج بودر
ثم توضع على الدقيق وتعجن جيدا وتترك تتخمر مدة ساعه.

ونبدا بتشكيل العجين بعد تخميره
اول شي نفرد العجينه وطبعا مانستغني عن الطريقه المعتاده




ونقصص بالطول عرض الاصبع مثل ماتشوفون



ونلفها على اعواد الذره بعد مانقسم العود قسمين عشان ماتصير طويله حيل
مثل ماتشوفون



وهنا جميع الانواع بعد التشكيل



وهذا شكلها بعد القلي وسحب الاعواد ورفعت لكم وحده عشان تفهمون الطريقه



وهذي صوره جماعيه بعد اضافة مواد التزين
د






شو رايكم





على فكرة الد صوص للكعك{ صوص الكراميل }
وطريقته : على النار 6ملاعق سكر وفنجان ماء
وربع اصبع زبده وذرة فنليا وبعد الغليان اضيف لهم نص علبة
قشطه واخلط لما تتجانس. واضيف نص ظرف كريم كرمل
واحرك بسرعه وارفعها عن النار واصبها بسرعه على
الدونات لانها تجمد بسرعه وبجد لذييييييذ

بالعافية

يسلمو اخي موضوع غاية في الروعة ويسلمو على الاكلات المميزة