الرئيسية
من طرف العملاق الأحد مايو 31, 2009 11:37 amفراخ مكسيكية
المقادير
-- فرخة كاملة
-- 2 حبة طماطم
-- ملح وفلفل
-- حبتان فلفل اخضر
الطريقة
-- يبشر البصل ثم تبشر الطماطم فوقة او تقطع ضغير ويقطع عليهم الفلفل الاخضر يقلب الخليط ويوضع علية الفلفل والملح
--تقطع الفراخ نيئة اربع قطع وتدق قليلا ثم تتبل بالخليط السابق وتوضع فى صنية مع وضع قطعة من الزبد على الوجة وتدخل الفرن
ثم تــــقدم ساخنة ومعها ارز بالكارى
وبالـهـــــــــــــــنا
المقادير
-- فرخة كاملة
-- 2 حبة طماطم
-- ملح وفلفل
-- حبتان فلفل اخضر
الطريقة
-- يبشر البصل ثم تبشر الطماطم فوقة او تقطع ضغير ويقطع عليهم الفلفل الاخضر يقلب الخليط ويوضع علية الفلفل والملح
--تقطع الفراخ نيئة اربع قطع وتدق قليلا ثم تتبل بالخليط السابق وتوضع فى صنية مع وضع قطعة من الزبد على الوجة وتدخل الفرن
ثم تــــقدم ساخنة ومعها ارز بالكارى
وبالـهـــــــــــــــنا
