منتديات ألم القلوب


عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتدى رومنسي عالم من الابداع والتميز يتح لك التجول في عالم الخيال والعشق


    كريمة الكرات

    شاطر

    العملاق
    عضو برونزي

    عدد المشاركات : 30
    تاريخ التسجيل : 11/05/2009
    نقاط : 3165
    السٌّمعَة : 3

    كريمة الكرات

    مُساهمة من طرف العملاق في الأحد مايو 31, 2009 8:47 am

    ا السلام عليكم كيف الحال اقدم لكم اليوم اكلة طيبة كتير

    حبات كراث (الأبيض منه فقط)
    ٣ ملاعق من الزبد أو الزيت
    ٢ ملعقة من البصل المفروم
    ٤ ملاعق من الطحين
    ٤ أكواب من مرق الدجاج (ما يعادل ١ لتر)
    ١/٢ كوب (١٢٥ مللتر) من الكريمة العادية او الحامضة
    بعض من التابسكو (الصوص الحار) حسب الرغبه
    ١/٢ ملعقه صغيره ملح
    فلفل أبيض أو أسود حسب الرغبه
    عصرة ليمون اذا استعملت الكريمة الطازجه
    رشة جوزة الطيب




    طريقة التحضير

    يقطع الكراث إلى أربعة قطع طولية
    ينظف ثم يقطع إلى قطع صغيرة
    تسخن الزبدة على النار ثم نضيف الكراث والبصل والملح
    يترك الخليط على نار هادئة لمدة ٦ دقائق
    يضاف الطحين إلى الخليط ويترك على النار لمدة دقيقة مع رشة جوزة الطيب
    ثم يضاف الى الخليط مرق الدجاج ويحرك بخلاط يدوي ثم يترك على النار لمدة ١٠ دقائق تقريباً
    عند الغليان تضاف الكريمة إلى الخليط ويترك على النار لمدة ٥ دقائق إضافية
    يطحن الخليط ويترك على نار هادئة
    يقدم مع عصير الليمون (حسب الذوق) وقطع الجزر المفروم




    king king king
    avatar
    حمودي الزعيم
    المدير العام
    المدير العام

    عدد المشاركات : 1288
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : 07/05/2009
    ذكر
    نقاط : 36466
    السٌّمعَة : 5
    العمر : 27
    الموقع : alam-alahzan.yoo7.com

    رد: كريمة الكرات

    مُساهمة من طرف Ø­Ù…ودي الزعيم في الخميس يونيو 04, 2009 4:31 pm

    يسلمو على الموضوع

    امير الاحزان
    مشرف على منتدى الصور والملتميد ا
    مشرف على منتدى الصور والملتميد ا

    عدد المشاركات : 88
    تاريخ التسجيل : 11/05/2009
    نقاط : 8254
    السٌّمعَة : 0
    احترام قوانين المنتدى : 100

    رد: كريمة الكرات

    مُساهمة من طرف امير الاحزان في الأحد يونيو 21, 2009 2:29 pm

    مشكوررررررررررر

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 20, 2017 5:49 pm